Oleh Mohamad Sobari | Darustation Pernahkah Anda membeli setandan pisang yang masih berwarna hijau, lalu menyimpannya di rumah selama beberapa hari hingga akhirnya berubah menjadi kuning dan terasa manis? Atau mungkin Anda pernah menemui pisang ambon yang sudah lembut, harum, dan manis, tetapi kulitnya masih tetap hijau. Sekilas, buah tersebut terlihat seperti belum matang. Namun …
