Kalau mendengar kata “lele”, kebanyakan orang mungkin langsung teringat warung pecel lele di pinggir jalan. Harganya murah, mudah ditemukan, dan hampir selalu ramai pembeli pada malam hari. Namun di balik kesederhanaannya, ikan lele ternyata memiliki peran ekonomi yang sangat besar bagi masyarakat Indonesia. Lele bukan hanya sekadar lauk makanan rakyat. Di banyak daerah, ikan ini …
