Oleh Mohamad Sobari | Darustation Pernahkah Anda membeli setandan pisang yang masih berwarna hijau, lalu menyimpannya di rumah selama beberapa hari hingga akhirnya berubah menjadi kuning dan terasa manis? Atau mungkin Anda pernah menemui pisang ambon yang sudah lembut, harum, dan manis, tetapi kulitnya masih tetap hijau. Sekilas, buah tersebut terlihat seperti belum matang. Namun …
Kalau mendengar kata “lele”, kebanyakan orang mungkin langsung teringat warung pecel lele di pinggir jalan. Harganya murah, mudah ditemukan, dan hampir selalu ramai pembeli pada malam hari. Namun di balik kesederhanaannya, ikan lele ternyata memiliki peran ekonomi yang sangat besar bagi masyarakat Indonesia. Lele bukan hanya sekadar lauk makanan rakyat. Di banyak daerah, ikan ini …
🌍 Kalau kita mendengar nama Selat Hormuz, yang terlintas biasanya adalah minyak. Padahal, ada cerita lain yang jauh lebih dekat dengan kehidupan sehari-hari—bahkan sampai ke dapur kita. Cerita itu adalah tentang pupuk urea, pertanian, peternakan, dan akhirnya… pangan yang kita konsumsi setiap hari. 🚢 Dari Selat Hormuz ke Sawah dan Ladang Dunia Selat Hormuz adalah …
Belakangan ini, banyak BUMDes mulai mencari usaha yang cepat berputar, dibutuhkan pasar, dan bisa melibatkan warga. Salah satu yang paling sering muncul dalam diskusi desa adalah usaha peternakan ayam—baik ayam petelur maupun ayam potong (broiler). Pertanyaannya bukan lagi “bisa atau tidak?”, tapi “siap atau tidak dikelola dengan serius?” Artikel ini mencoba membedahnya secara jujur dan …
Ketahanan pangan desa sangat bergantung pada keberlanjutan sistem pertanian dan kemampuan masyarakat dalam mengelola sumber daya lokal. Desa Banain C, Kabupaten Timor Tengah Utara (TTU), Nusa Tenggara Timur, menghadapi tantangan berupa keterbatasan akses pupuk kimia, degradasi tanah, serta tingginya biaya input pertanian. Artikel ini bertujuan untuk mengkaji pemanfaatan limbah organik rumah tangga melalui pembuatan eko …